ISO 22000:2018نظام إدارة سلامة الغذاء

1. 01

   الفهم

   فهم النشاط والنطاق المطلوب.

2. 02

   التقييم

   تحليل الفجوات وتقييم الوضع الحالي.

3. 03

   الإعداد

   إعداد وتطوير الوثائق والإجراءات المطلوبة.

4. 04

   التطبيق

   تطبيق النظام وتدريب الفريق.

5. 05

   التدقيق

   التدقيق الداخلي ومعالجة الملاحظات.

6. 06

   الاستعداد

   الاستعداد النهائي والتنسيق مع جهة المنح أو التقييم.

تُقدَّر مدة المشروع بعد دراسة حجم المنشأة ونطاق العمل ومستوى الجاهزية الحالي.